چرا آمریکا به ایران حمله کرد؟
55:42
4-76: Salt, Fat, Acid, Heat (نمک، چربی، اسید، حرارت)
0:00/0:00
فصلهای این قسمت
16 فصلآشپزی و کتابهای مربوطه4 دقیقه 50 ثانیه
0:00آشپزی و دستور غذا4 دقیقه 3 ثانیه
4:24تجربه آشپزی4 دقیقه 3 ثانیه
8:00آشپزی و عناصر آن4 دقیقه 3 ثانیه
11:37آشپزی و تکنیکهای آن4 دقیقه 2 ثانیه
15:13نمک در آشپزی5 دقیقه 13 ثانیه
18:49نقش نمک در طعم غذا4 دقیقه 1 ثانیه
23:36استفاده از نمک در آشپزی4 دقیقه 2 ثانیه
27:11چربی و روغن غذا4 دقیقه 26 ثانیه
31:11نقش چربی در غذا4 دقیقه 2 ثانیه
35:11نقش چربیها در طعم غذا5 دقیقه 37 ثانیه
38:47استفاده از اسید در آشپزی4 دقیقه 2 ثانیه
43:57حرارت در آشپزی4 دقیقه 27 ثانیه
47:34آشپزی و کتاب سالت فت4 دقیقه 50 ثانیه
51:35پادکست بیپلاس4 دقیقه 2 ثانیه
55:58تاریخ و پشتیبانی از پادکست3 دقیقه 31 ثانیه
59:34درباره این قسمت
نویسنده: ثمین نصرت
متن: عباس سیدین | روایت: علی بندری
تدوین: امید صدیقفر | موسیقی : پیمان عربزاده
کتابهای بیپلاس را از اینجا بخرید.
با تشکر از اسپانسرهای این اپیزود:
عضویت در خبرنامهی بیپلاس
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.