پرش به محتوای اصلی

خداحافظ آفریقا: قسمت بیست و چهارم

خداحافظ آفریقا
37:26
8 فصل
0:00/0:00

فصل‌های این قسمت

8 فصل
اهلی‌سازی‌های گیاهی4 دقیقه 50 ثانیه
0:00
اهلی‌سازی گیاهان5 دقیقه 14 ثانیه
4:47
نقش گیاهان در زندگی انسان4 دقیقه 26 ثانیه
9:35
کشت گیاهان و تمدن‌ها5 دقیقه 13 ثانیه
13:59
کشت گیاهان و تاریخ آن4 دقیقه 50 ثانیه
18:46
کشت گیاهان در تاریخ4 دقیقه 26 ثانیه
23:10
تاریخ کشت گندم و جو5 دقیقه 38 ثانیه
27:34
گیاهان و اهلی‌سازی4 دقیقه 29 ثانیه
32:46

درباره این قسمت

در اپیزود بیست و چهار پادکست »خداحافظ آفریقا» همراه با دکتر حامد وحدتی‌نسب [دیرین انسان شناس] به دورانی از حضور انسان میرسیم که یکجا نشینی او را وادار به شکل تازه زندگی کرد. اهلی کردن حیوانات از یک سو و آزمون خطاهای گوناگون در کشت گیاهان انسان را در کشاورزی دانا و چیره دست کرد. این دوران جدید نقش‌ها در اجتماع انسانی را تغییر داد. شناخت گیاهان و قارچ‌ها حتی در قدرت شمن‌ها تاثییر گذار بود. افزون شدن مصرف کربوهیدرات نه تنها زنجیره غذایی را تغییر داد که در میزان پوسیدگی دندان انسان آن دوران اثر چشمگیر گذاشت.

 

تهیه کننده: سیاوش صفاریان پور

تدوین : مروا کاظم‌زاده

طراح نشانه: خورشید آزادی

See omnystudio.com/listener for privacy information.