ناصرالدین‌شاه

تأسیس غذاخوری برای ارتش ایران یک لکهٔ ننگ بود. ارتشی که تحت فرماندهی نادرشاه توانسته بود سراسر هندوستان و قندهار را بگیرد و عثمانی‌ها را شکست بدهد، صد و بیست سال بعد در دوران ناصرالدین‌شاه کارش به جایی کشید که باید معلم غذاخوری از روسیه می‌آوردند و سرداران ایرانی باید تحت نظر افسران روس کار می‌کردند و حتی لایق‌ترین نظامی‌های ایران هم نمی‌توانستند که پیشرفت کنند و به رده‌های بالاتر برسند.